BOUZY MV
Grand Cru Blanc de Noirs
Un vin riche et frais issu exclusivement du terroir de Bouzy. Le Pinot noir s’exprime pleinement sur une belle matière pulpeuse et enrobée, pleine de caractère et de finesse.
VINIFICATION
Cuve inox thermo-régulée. Malo.
CÉPAGE
100 % Pinot Noir
PROVENANCE
Bouzy (Grand Cru)
VIEILLISSEMENT SUR LIES
5 ans minimum
DOSAGE
6 g/L – Brut (modéré)
Viandes blanches en sauce
Fromages de caractère (St Nectaire, Langres, Maroilles)
