SÉLECTION Grande Réserve

Un vin frais et harmonieux reflétant l’âme de la maison. Dans cet assemblage, notre grande réserve de vieux millésimes apporte au vin d’une vendange la patine essentielle à son équilibre.

Vinification
Cuve inox thermo-régulée. Malo.

Cépages
50 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay, 20% Meunier

Provenance
Bouzy (Grand Cru), Bergères-les-Vertus, Cuis (Premier Cru), Fossoy

Vieillissement sur lies
30 mois minimum

Dosage
4 g/L – Extra Brut